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- Permite la realización de arqueos parciales o revisiones de auditoría interna, por cheque, comanda, platillos, personas, usuarios etc.
- Arroja corte de caja que se pueda amarrar contra comandas y notas de consumo o cheques, de manera manual o automática:
- Cómo se cobró (efectivo, tarjeta, cuentas por cobrar, etc.), de tal manera que se puedan hacer verificaciones.
- Maneja por separado el conteo de cubiertos en alimentos y en bebidas, y por lo tanto los respectivos cheques promedio.
- En el caso de cargos cancelados registra clave y nombre de quién autoriza la cancelación además de estar controlado por permiso de acceso.
- La venta de platillos fuera de menú o con precio especial puede ser restringida o reservada para supervisores
- Las cortesías, descuentos y cheques no pague pueden ser controlados por un supervisor de manera que el cajero no puede realizarlos sin la autorización correspondiente.
- Todos los datos del cheque como: detalle de consumos, número de comensales, número de la habitación y nombre del huésped a la que fue abierta la cuenta pueden visualizarse en forma inmediata por el supervisor.
- Al cierre de turno o en la auditoria nocturna es posible saber si una mesa se dejó sin cerrar, y puede ésta ser traspasada al siguiente turno.
- El auditor puede detectar cuales cheques fueron reimpresos y que cantidad de veces.
- Asegura que todas las comandas enviadas a la cocina se encuentren cargados en su cheque respectivo, de manera que todo lo que sale de cocina está registrado y será cobrado.
- Características:
- Cheques instantáneos
- Detalle de consumos
- Consumos prolongados
- Cancelaciones.
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